珈琲自転車六文銭4

COE カップオブエクセレンスとは、珈琲豆の最高品質のこと。選ばれた豆はオークションで売買されます。

亀山珈琲焙煎所さんで、五月限定豆で販売していたペルー　COE エル　エンカント農園　ミディアムロースト　中細挽きで。

淹れてもらおうかとプライスリストを見たら、850円、うーん。ドリップバックで300円、これなら良いでしょう。

普段は珈琲カップですが、いい豆の時はワインのテイスティンググラスで、色、香り、味を堪能します。

複雑な味です。COEを飲むのは初めてなので、正直突き抜けていて、美味いのかどうか、平民にはわかりません。ただ、果てしなく複雑な味。

今のところ、私のランキングでは、一位ガラパゴス、二位ザンビア、三位このペルーCOE。アイスコーヒー部門では、タンザニア　ンゴロンゴロがダントツ。まだまだ、珈琲の世界は奥が深い。

明日の朝コーヒーに買ったのですが、気になって眠れず、夜に飲んでしまいました。

気になって眠れないか？飲んで目が冴えて眠れないか？勿論後者でしょ。

あっ因みに、飲み終わって、20分経っても口の中に珈琲が香っています。強烈！歯を磨かなければ明日の朝まで残っていそうな存在感のある豆でした。

オマケ。トゥインゴのリアシートのヘッドレストが、長野県のゆるキャラ　アルクマに！前から形が似ていると思ってましたが、顔つけたら、まさにピッタリ。