ラム栗ブリュレ@小布施パティスリー　ロント

妹が従姉妹会で、実家に立ち寄り、お土産に小布施パティスリー　ロントさんのケーキを持ってきてくれた。

ラム酒がバーナーで焼き付けした際に、鯖の甘だれ煮みたいな匂いがついてしまって、海鮮ケーキみたいになっていたが、慣れてきたら、焼き目も、栗もブリュレもかなりのクオリティ。

凝った味の組み合わせ！

甘いものに癒され、明神館のお湯に癒され、見上げると大きな月が、何かとても嫌される一日だった。180コーヒースタンドのチーズケーキも癒された。